Försäljningen minskar i Skurups reko-ring – riskerar att stängas ner

Under pandemin blomstrade reko-ringarna i Skåne; lokala verksamheter där matproducenter och gårdsbutiker får möjlighet att sälja mathantverk direkt till köpare vid regelbundna utlämningsdagar. Men nu kan Skurups reko-ring behöva läggas ner.

Så kallade “reko-ringar” håller för det mesta till på Facebook, där producenterna kan göra inlägg med varor och priser, från vilka köpare kan beställa i kommentarsfältet. Det självständiga och personliga sättet att sälja sina varor har lockat allt från bondgårdar till biodlare och mejerier, lika mycket som det har dragit till sig kunder. När Skurups reko-ring grundades 2020 var trycket högt inom verksamheten. Året därpå började försäljningen att minska, och sedan 2023 har det gått fortsatt dåligt för Skurups reko-ring, med bara en bråkdel av antalet producenter kvar, säger Magnus Van Pettersson, grundaren av reko-ringen i Skurup.

– Vi skapade reko-ringen i Skurup under pandemin, då efterfrågan för gårdsbutiker var större. Man ville stötta det lokala och undvika stora matbutiker. Men sedan dess har det dalat, och har konstant blivit sämre.

Han tror att anledningen till att verksamheten var bättre under pandemin kan bero på att det var många som jobbade hemifrån och hade mer fritid, vilket möjliggjorde för köpare att anpassa sig efter dagarna för utlämning och hämta sina varor vid ett visst klockslag. När pandemin var över och livet tog fart igen prioriterades detta bort och man återgick till sina vanliga inköpsvanor. Magnus Van Pettersson tror inte att inflationen har påverkat den minskade försäljningen i lika hög utsträckning.

– Inflationen påverkar nog inte försäljningen inom reko-ringen mer än den påverkar den vanliga matförsäljningen, säger Magnus Van Pettersson. Men när familjer får det knapert ekonomiskt tvingas man välja billigare matvaror och vänder sig kanske inte till reko-ringar där kvaliteten är högre. 

Det har alltså blivit en ond cirkel inom reko-ringen, där efterfrågan har minskat och fått många producenter att dra sig ur verksamheten. När utbudet inte är lika brett minskar även motivationen för köpare att handla sin mat genom reko-ringen. Hade utbudet av de olika sorterna av varor varit större tror Magnus Van Pettersson att fler personer hade börjat vända sig till reko-ringen igen.

– Huvudprincipen för att öka försäljningen igen är att vi måste ena producenterna så att de blir fler. Reko-ringens riktlinjer är att det ska vara gratis för producenter att sälja sina varor, men eftersom att vi inte tar någon avgift har vi inte lika mycket pengar till marknadsföring. Frågar du folk på stan vet nog inte de flesta vad reko-ringen är. 

Malmö har Sveriges största reko-ring med 28 000 medlemmar, men Magnus van Pettersson säger att inte alla medlemmar är aktiva kunder. Han tror det kan bero på att utbudet av matbutiker är större i Malmö. I Skurup finns det inte lika många specifierade matbutiker, och ett större utbud i reko-ringen skulle därför kunna få fler personer att börja vända sig till reko-ringen igen. Om utvecklingen för Skurups reko-ring fortsätter i samma riktning som den har gjort de senaste åren kan verksamheten tvingas lägga ner.

– Det är många reko-ringar i Skåne som har tvingats stänga, säger Magnus Van Pettersson. Skurups reko-ring är absolut på gränsen till att behöva läggas ner.

Text: Signe Lo Viklund