Smak av Skurup: Station 8

SKURUP. Precis intill spåren ligger Station 8 i en gammal, lite nedgången, vit byggnad. I kontrast till husets utseende är inredningen och känslan på restaurangen klassisk och rustik. 

Vi kliver in och upptäcker att det inte är helt enkelt att få ett bord klockan 12 en tisdag. Alla bord i restaurangen är upptagna och en känsla av uppgivenhet kommer över oss. Precis då blir ett bord för två ledigt och vi slår oss ner. Restaurangen erbjuder sex alternativ till lunch. Dessa är husman, vegetariskt, fisk, soppa, världens rätt och lyx. Jag och min kollega i testet beställer in dagens husman.

Inne på restaurangen ser vi en person som arbetar. Hon springer runt med en kaffekanna i ena handen och tomma tallrikar i den andra samtidigt som hon pratar med kunder. Det skapar en känsla av stress inne i restaurangen som däremot försvinner när vi slår oss ner till bords.

Till alla luncher ingår dryck, salladsbuffe, kaffe och kaka. En klassisk svensk lunchservering. Priset för luncherna varierar från 139—165 kronor.

Salladsbuffen har det vi förväntar oss, en blandning av grönsaker och såser, med den enda överraskningen en aioli med lite extra sting i.

Lunchen kom in efter ungefär 15 minuter vilket inte uppfattades som så lång tid i och med salladsbuffen och brödsortimentet. 

Dagens husman var fläskstek med svål, potatis, gräddsås och rödkål. Vi tyckte att maten var god och uppskattade minnena som en klassisk gräddsås framkallar. Det lilla minus var rödkålen som vi båda upplevde var lite för söt och nästan julsmakande. Vi överhörde även sällskapet bredvid oss pratade väldigt gott om dagens fisk som var en rödspätta med potatis. 

Lunchen avslutas med den svenska klassikern pannkakor med sylt och grädde. Inga krusiduller eller konstigheter med efterrätten.

Lunch på Station 8 kan varmt rekommenderas. Maten var vällagad och stämningen gemytlig. En till person i servicen och upplevelsen hade varit i det närmaste felfri.

Skurupsposten delar ut följande betyg till Station 8:

Prisvärdhet: 4/5
Bemötande: 2/5
Serveringstid: 3/5
Mat: 4/5
Helhetsbetyg: 3.5/5

Text: Olle Karlsson